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수원 망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점을 소개드립니다.


원래 수원 화성행궁에 있는 정지영커피로스터즈가 본점으로 알고 있는데, 망포역 부근에도 생겼습니다.

지난번 다다마특강 웍을 시즈닝 하다가 화상을 입어서 화상전문병원을 아직 다니고 있는데, 병원건물 1층에 정지영커피로스터즈가 있다는 것을 알았습니다.

서동진의커피랩과 함께 수원에서는 유명한 카페입니다.


그럼 망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점을 본격적으로 포스팅하겠습니다.


망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점


토요일날 병원진료를 받고 커피 한잔을 마시고 싶어서 돌아다녔더니, 정지영커피로스터즈가 보여 바로 들어갔습니다.

화성행궁에 있던 커피숍을 수원 망포에서 보니 매우 반갑습니다.



망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점


입구에 원두를 판매한다고 하는데, 원두를 구매하면 아메리카노 한잔을 무료로 주신다고 합니다.

정지영커피로스터즈 화룡문점도 준비한다고 하니깐, 이제 확장을 하시려나봅니다.

정지영커피학원(구 바리스타트레이닝센터)도 운영하시면서, 바리스타를 육성하시네요.



망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점


깔끔해 보이는 인테리어인데, 바리스타 한분만 계십니다.

이 넓은 가게를 혼자서 운영하시는데 손님들을 정중하게 응대하면서도 친절하십니다.



망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점


주방 쪽에서 찍은 사진인데, 빛도 잘들어오는게 전체적으로 밝은 분위기입니다.

심플하면서도 감각적으로 느껴지는 곳입니다.



망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점


메뉴는 매우 단순한데, 아메리카도 4천원, 플랫화이트 4천 5백원, 카페라떼 5천원, 핸드드립 5천 5백원, 그 외 커피 5천 5백원입니다.

커피를 제외하면 핫초코가 5천원, 런던포그밀크티, 탱클탱글자몽티, 허브티가 5천 5백원, 스콘 4천 5백원이 전부입니다.

저는 핸드드립 커피 중 원두를 에티오피아 모모라내추럴로 주문하였습니다.



망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점


원두판매 가격은 227g에 1만 4천원인데, 100g 당 7천원이 조금 안됩니다.

이 정도면 저렴한 편이라서, 구입한 후 집에서 드셔도 됩니다.

구입하실 때 언제 볶았는지 물어보시고, 적어도 볶은지 3일 정도 뒤에 드시면 맛있습니다.

또한 보관기간은 볶은지 2주일 정도로 보고 있는데, 잘 보관하거나 좋은 원두는 20일까지는 괜찮은 것 같습니다.



망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점


스콘은 크랜베리, 레몬진저, 요거트생크림 세가지로 판매하고 있습니다.

쓸데없이 여러가지를 가져다 놓는 것보다, 이렇게 세가지 정도만 판매를 하는 것이 좋아 보입니다.



망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점


커피를 내리는 공간인데, 핸드드립 커피를 만드는 공간입니다.

이 곳의 하리오 드리퍼를 쓰는 것 같은데, 추출 속도가 빠르편인 드리퍼로 정교한 테크닉이 없어도 추출이 가능합니다.

그래도 바리스타의 테크닉에 따라서 맛의 차이가 나는 것은 분명히 사실 같습니다.



망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점


에티오피아 모모라내추럴이 나왔는데, 산미가 강한 커피입니다.

서동진커피랩처럼 정지영커피로스터즈도 커피의 산미를 살릴 수 있게 로스팅을 하는 것 같습니다.

아프리카 커피가 산미도 있지만 그만큼 과일향, 꽃향 등의 다양한 향도 맛볼 수 있다보니, 제 개인적인 의견으로는 조금 더 로스팅 포인트를 높였으면 하는 바람을 가져봅니다. 



망포역카페 정지영커피로스터즈 망포점


커피를 마시면서 주변을 둘러보니, 온통 흰색벽이고 천정도 높은 인테리어다보니, 햇빛이 매우 잘들어옵니다.

분위기도 조용하고 감각적인게, 여성분들이 좋아하실만한 분위기 입니다.


비록 커피맛이 저의 취향은 아니지만, 나름대로 개성은 가지고 있는 커피숍이라고 생각됩니다.

망포역카페에서는 이만한 곳을 찾기 힘들기 때문에, 망포를 들를 때마다 방문할 것 같습니다.


정지영커피로스터즈 망포점 위치


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2018.12.9 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


삼성동 코엑스에서 가까운 곳에 위치한 베이커리카페 비블레스를 포스팅하겠습니다.

많은 카페들이 삼성동에 있지만, 마음에 드는 곳을 찾기란 여간 어려운게 아닙니다.

요즘처럼 추운날에는 따뜻한 커피와 함께 먹는 빵도 생각이 납니다.

비블레스는 이러한 직장인의 욕구를 충족시킬 수 있는 곳인 것 같습니다.



조그마한 공원 옆에 자리잡은 비블레스는 외관이 모던한 느낌을 줍니다.

베이커리류와 커피도 팔지만, 맥주도 함께 팔기 때문에 다양한 목적으로 가게를 찾으면 좋을 것 같습니다.



입구를 들어서자 마자 한켠에는 로스터기가 눈에 띕니다.

스트롱홀드테크놀로지에서 제작한 로스터기인데, 직화식도 열풍식도 아닌 스마트로스터기라고 분류하는 것 같습니다.

누구나 균일한 품질로 로스팅이 가능한 로스터기인데, 개인적으로는 직화식로스터기를 사용하여 로스터의 개성을 불어넣는 것을 좋아하는 편입니다.




벽면에는 커다란 책꽂이가 있어 인테리어 효과를 주고 있습니다.

책도 있고, 그림도 있어서 보기 좋은 인테리어 입니다.




주방도 개방되어 있어서 뻥뚫린 느낌으로 갑갑하지 않아서 좋습니다.

매장 가운데에는 빵도 진열하여 판매를 하고 있습니다.




코코넛러스크(2천원), 오트밀 스콘(2천 5백원), 크렌베리스콘(2천 5백원), 생크림스콘(2천 3백원)에 판매합니다.

빵이 비싸지 않고, 퀄러티에 비해서 저렴하다는 느낌이 듭니다. 




할라피뇨치즈치아바타(3천 8백원), 허니고르곤졸라(4천 8백원), 슈스틱(3천 5백원), 베리크림치즈(4천 5백원)입니다.

이름만 들으셔도 어느 정도 맛은 짐작하실 것 같습니다.




크림치즈무화과(4천 8백원)인데 이건 저도 먹어본적이 없어서 뭐라고 말씀을 못드리겠네요.

그래도 먹음직스러워 보여서 다음번 방문때에는 한번 사먹어 봐야겠습니다.




타르트 종류인데, 저는 에그타르트(3천 8백원), 레몬타르트(5천 5백원)을 구입하여 먹어봤습니다.

맛있어서 정신없이 먹다보니 사진은 못올렸지만, 일단 맛은 보장합니다.




서울베이커리카페 비블레스에서 팔고 있는 빵들은 천연발효종으로 15시간에서 18시간 덩도 저온숙성을 하여 만들어진다고 합니다.

그날 생산하여 그날 판매를 하는 참 마음에 드는 원칙을 가지고 있습니다.

이런 곳의 빵이 맛이 없는 경우는 단 한번도 본 적이 없습니다. 




커피류는 에스프레소(3천 5백원), 카페라떼(4천 3백원) 등으로 보통 3천원대에서 4천원대 입니다.

티 종류는 5천원대, 주스 5천 5백원, 에이드 5천원의 가격입니다.

저는 오늘의 핸드드립(5천원) 중 에티오피아예가체프를 주문하였습니다.




핸드드립 커피를 내리고 있는데, 칼리타101을 이용하여 내리네요.

국민드립퍼라고 불리는 드립퍼인데, 카페에서도 많이 사용되는 것 같습니다.




시간이 없는 관계로 테이크아웃을 하였지만, 핸드드림은 머그잔에 드시는 것을 추천 드립니다.

예가체프라고 하기에는 산미나 과일향은 조금 부족한데, 일반적인 예가체프의 로스팅 포인트보다는 조금 더 볶은 것 같습니다.

원두의 특징을 살리지 못한 것은 조금 아쉽지만, 빵이 맛있고 커피맛이 무난하여 재방문을 하여도 될 것 같습니다.


삼성동에 오실 일이 있으시면 한번 들러보시면 좋을 것 같습니다.


삼성동 비블레스 카페 위치


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2018.12.7 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


오늘은 삼성중앙역카페 아침연구소를 포스팅하고자 합니다.

우연히 숨겨져있는 맛집이나 카페를 발견하면 매우 기분이 좋습니다.

오늘은 점심을 먹고 회사에 복귀를 하던 중에 우연히 한 카페가 눈에 들어와서 방문하게 되었습니다.



겉으로 보기에는 그냥 일반 다른 카페와 다를바가 없어보입니다.

사실 그냥 느낌으로 괜찮을 것 같아서 방문을 하고자 하였고, 그냥 아메리카노 정도만 테이크아웃을 하여서 나오려고 했었습니다.




막상 문을 열고 들어가보니, 아기자기한 인테리어 소품들이 손님을 맞이 합니다.

크리스마스가 가까워지면서 산타 쿠션, 나무벤치 의자가 눈에 띄고, 고벽돌로 장식한 벽이 빈티지한 느낌마져 줍니다.

거기에 따스한 조명까지 비치고 있어서 기대감을 높입니다.




내부는 일단 아담한게 유럽의 작은 카페를 연상시킵니다.

가구들이 천편일률적으로 다 똑같지 않고, 각각 다른게 부조화 속의 조화가 느껴집니다.




바깥으로 낸 창문은 바의 형태로 되어있는데, 혼자 오더라도 조용하게 책을 읽으면서 커피를 즐길 수 있는 장소인 것 같습니다.

조용하게 나만의 공간을 이 곳에서 발견할 수도 있겠네요.




주문하는 곳 부근에는 아침연구소 카페를 소개하였는데, 칠판에 쓰여진 '올때마다 기분 좋아지는 아침연구소'라는 문구가 인상깊네요.

단순하지만 좋은 문구 같습니다.




첼로와 클래식함과 코카콜라 인테리어 장식이 이상하게 잘 어울립니다

카페 사장님의 감각이 돋보입니다.




아이파베스생초콜릿을 판매하고 있는데, 한 상자에 9천원입니다.

가장 잘팔리는 것은 다크생초콜릿밀크생초콜릿이라고 합니다.




커피 종류는 3천 5백원부터 시작을 하고, 티 종류과 에이드 종류는 4천원대의 가격에 형성이 되어있습니다.

저는 오늘은 커피가 아닌 얼그레이밀크티(4천 7백원), 아이스연유라떼(4천 7백원)을 주문하였습니다.




이 곳은 특이하게 오전 11시 이전에 오시는 분 중, 음료를 주문하시는 분에 한하여 토스트를 제공합니다.

제가 아침에 출근을 좀 일찍하는 편인데, 한번 들러서 아침식사 겸 먹어도 좋을 것 같습니다.




손님이 앉는 테이블이라기 보다 장식용 테이블 같은데, 화분이 놓여져 있는 것이 주변하고도 잘 어울립니다.




테이블과 의자의 모양이 조금 독특한데, 다음번에 왔을 때는 이 곳에 자리를 잡아야 겠습니다.




화장실 부근으로 들어가면 이런 공간이 있는데, 소파가 있어 편안한 느낌을 줍니다.

보통 화장실 옆은 사람들이 잘 앉지 않는 편인데, 이 곳은 오히려 앉아있고 싶습니다.

실제로 동료를과도 이곳에 자리를 잡아서 음료를 즐겼습니다.




음료가 일단 전체적으로 맛있는데, 동료도 저와 똑같이 맛있다고 느낀 것 같습니다.

다크생초콜릿을 먹는 사진을 싣지는 않았는데, 모양은 일반 파베초콜릿인데, 맛은 훌륭합니다.

회사 동료들과 함께 나누어 먹으면서 즐거운 시간을 보냈습니다.


회사 부근인 삼성중앙역에 마음에 드는 카페가 없었는데, 이제서야 마음에 드는 곳을 찾은 것 같습니다.

제가 좋아하는 로스터리카페는 아니지만, 이런 분위기면 자주 방문할 것 같습니다.


삼성중앙역카페 아침연구소 위치


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2018.12.4 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.



에그타르트가 맛있는 판교디저트카페 나따오비까를 포스팅하겠습니다.

판교에서 회사를 다닐때 자주 찾던 곳인데, 오늘에서야 포스팅을 하게되네요.

얼마전에 다녀와서 이 곳을 추천해야겠다고 생각을 하면서, 사진을 뒤져봤더니 마침 여름에 다녀온 사진이 있었습니다. 


판교디저트카페, 나따오비까 판교점


나따오까 판교점은 판교테크노밸리에 내에 위치하고 있어 접근성이 매우 좋습니다.

아침에 출근을 하면서 이 곳을 지나면 항상 에그타르트를 굽는 냄새가 나서 유혹을 이기지 못하고 들어간 적이 많습니다.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


입구에 들어서면 바로 구워져 진열되어있는 타르트들이 많은데, 사진에는 카카오초코, 크림치즈, 애플시나몬, 호두타르트가 보입니다.

다들 맛있고 인기가 좋은 것들입니다.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


저는 사실 다른 타르트보다도 에그타르트 클래식을 가장 좋아합니다.

바삭하기도 하면서도 달달함과 함께 제 입맛을 돋우기 때문입니다.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


가격은 낱개로 2천 2백원이고, 6개를 하면 1만 3천원, 9개를 사면 1만 9천 5백원입니다.

사진과 실제 구어진 타르트가 똑같이 생겼는데, 맛도 일품입니다.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


이 곳은 타르트도 맛있지만, 커피맛도 훌륭합니다.

실제로 2013년 WCRC 세계로스팅 대회 5위 경력의 로스터가 커피를 볶은 원두를 사용하고 있기 때문입니다.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


주방 안쪽에는 타르트를 굽는 오븐이 있는데, 타르트가 어느 정도 팔리면 바로바로 굽습니다.

당일날 바로 굽는 것을 볼 수 있기 때문에 신선한 타르트를 맛볼 수 있습니다.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


이 집은 더치커피도 맛있는데, 더치커피 기구에서 커피가 내려지고 있습니다.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


벽면에는 타르트를 만느는 사진들이 붙어있는데, 유럽에서 제과제빵을 배우신듯하네요.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


나따오비까 판교점은 안쪽에 별도의 공간이 있어서, 7,8명이 단체로 오더라도 함께 이야기할 수 있는 공간이 마련되어 있습니다.

나무바닥에 나무테이블이 잘 어울립니다.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


동료들과 더치커피를 주문하여 먹었는데, 여름에 찍은거라서 지금 보기에는 추워보이네요.

그래도 커피는 맛있습니다.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


이날은 커피와 함께 에그타르트도 주문하였습니다.

그냥봐도 먹음직스러워 보이는데, 빨리 먹고 싶습니다.



판교디저트카페, 나따오비까 판교점


나따오비까에그타르트는 겉은 바삭하면서도 속은 부드럽습니다.

너무 달지도 않은 것이 제 입맛에는 딱 좋은 것 같습니다.


제가 이 곳을 판교디저트카페로 추천드리는 이유는 타르트 전문이면서 하면서 커피까지도 잘 하기 때문입니다.

타르트 하나만 하기 때문에 디저트카페라고 하기에는 무리가 있을 것 같지만, 여러가지 디저트를 어설프게 하기보다는 가장 자신있는 것을 손님에게 제공을 하기 때문에, 이 곳의 장점은 많이 있습니다.

또한 커피맛도 수준급이다보니, 어설픈 타 디저트카페와는 차별점이 있다고 생각합니다.


판교에 오실 때 한번 맛보시면, 가끔 생각날만한 곳인 것 같습니다.


판교디저트카페 나따오비까 판교점 위치


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2018.11.21 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.



오늘은 용인 처인구 금어리에 위치한 카페를 소개하고자 합니다.

저도 우연히 드라이브를 하다가 발견을 하였는데, 지인들과 있어서 당일 방문을 하지 못하고, 다음날 아들과 함께 방문을 하였습니다.



카페 외관은 마당과 함께 있는 전원주택 분위기입니다.

요즘 용인 처인구에 많이 지어지고 있는 단독형 타운하우스와도 비슷한 느낌이네요.




입구 쪽에 카페 이용안내가 붙어있습니다.

일단 금연에 다가 반려동물 동반이 제한되고, 외부 음식물의 반입을 금지하고 있네요.

어떻게 보면 기본적인 매너라고 생각할 수 있는데, 잘 안지켜지는지 안내판까지 붙어있습니다.




외부에도 좌석이 있는데, 날씨가 따뜻하면 밖에서 커피나 음료를 드시는 것도 좋을 것 같습니다.



카페의 정식명칭은 '나무 깎는 카페 나무부엉이' 입니다.

오픈시간은 10시 30분이고, 오후 9시에 문을 닫네요.

월요일날은 휴무라고 하니깐 헛걸음 하시는 일은 없었으면 합니다.

 



매장 내부는 조그마한 주방과 함께 주문도 같이 받습니다.




음료가격이 저렴하진 않습니다.

커피종류는 5천원부터 시작하고, 대부분 6천원에서 7천원 사이에 가격이 형성되어 있습니다.

저는 일단 핸드드립 중에서 하우스블렌딩(6천원)을 선택하였습니다.





핸드드립을 내리는데, 좀 시간이 걸리다보니 카페 내부를 조금 둘러봅니다.

로스터기는 태환 프로스터 로스트기 1Kg 짜리를 쓰는데, 전국에 있는 로스터리샵에서 가장 많이 사용되고 있는 로스터기 입니다.




자리를 너무 다닥다닥 안붙이고 널찍하게 떨어뜨려서 마음에 듭니다.

편안하게 앉아서 이야기를 하기도 좋고, 주변 사람들 신경도 안쓰이니깐요.




벽면에는 나무도마를 걸어놓고 인테리어 효과를 냈습니다.

모양도 예쁘고 해서 구입을 하고 싶습니다.




창문에 이렇게 나무 조각을 한 작품들을 전시해놓았는데, 그림그리듯 섬세한 조각품이 눈길을 사로잡습니다.




이렇게 귀여운 조각품들도 보입니다.




테이블을 보니, '나무부엉이'라고 예쁘게 새겨놓으셨네요.

알고보니 의자를 제외한 카페 내부의 장식품과 테이블을 직접 만드셨다고 합니다.

왜 나무 깎는 카페라고 하는지 알겠습니다.




다락에는 커피 생두 자루와 박스가 놓여져있는데, 로스팅실이 별도로 있는 것이 아니라 개방이 되어있습니다.

내부에서 로스팅을 한다는 것은 그만큼 배기가 잘되어있다는 것으로 느껴집니다.




하우스블렌딩은 향과 뒷맛이 과일향과 살짝 단맛이 납니다.

'콜롬비아 수프리모', '과테말라 안티구아', '에티오피아 예가체프 코케허니'로 이루어져있다고 하네요.

코케허니가 과일향과 단맛을 담당할텐데, 블랜딩에 넣는 경우는 드문데 적절한 비율로 잘 블랜딩하신 것 같습니다.


맛있어서 코스타리카 티그라(7천원)도 주문했는데, 저도 처음 마셔보는 품종입니다.

고급스런 신맛을 가지고 있는데, '코스타리카 따라주'보다는 약간 덜한 신맛입니다.

그래도 개성이 강한 맛이라서, 연하게 내렸음에도 불구하고 입안에 잔향이 오래 남는 맛입니다.

 




카페가 널찍해서 그런지 아이도 너무 좋아합니다.

카페 안을 막 돌아다니면서 웃고 옹알이도 열심히 합니다.




옆 테이블에서 침을 질질 흘리면서 돌아다니네요.




즐거운 시간을 보내고 밖으로 나오는데, 마당의 조경도 잘되어서 편안한 분위기를 연출합니다.

아이가 카페에 오자마자 소리를 내어 웃는걸을 보고 너무 기분이 좋았습니다.


아이와 함께 카페를 가는 경우가 많았는데, 이렇게 좋아하는 모습은 처음 본 것 같습니다.

사장님이 커피에 대한 공부를 하시면서 로스팅과 블랜딩에 본인의 취향 많이 반영을 하신 것을 보고 더 마음에 들었습니다.

그냥 할것없이 카페나 차리자고 만든 곳이 아닌 것이 더 좋았기도 했구요.


용인 처인구에서도 외진 곳에 있다보니 드라이브를 하실 생각으로 오시면 좋을 것 같습니다.

저는 조만간 이사할 집에 놓을 테이블과 나무 장식을 좀 의뢰해야 할 것 같습니다.



카페 나무부엉이 위치

      (전화번호 : 031-333-1969)


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2018.10.7 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


  1. Favicon of https://militarycostume.tistory.com 이색적인 블로그 2018.10.08 05:53 신고

    카페가 참 이쁘네요

  2. Favicon of https://damduck01.com 담덕01 2018.10.08 18:08 신고

    와.. 그냥 가정집처럼 생겼는데 내부가 굉장히 넓기도 하고 천정은 높고
    한번 가보고 싶은 곳이네요. ^^

    • Favicon of http://run2plan.kr 런투 2018.10.08 18:21 신고

      꼭 추천드릴게요.
      편안한 분위기인것도 좋구요.
      자리가 넑직한게 여유도 있고 음료도 맛있습니다.

용인 처인구 모현읍 능원리에는 있는 뉴욕커피아울렛이라고는 곳에 다녀왔습니다.

이 곳은 뉴욕핫도그앤커피 브랜드로 유명한 (주)스티븐스가 운영하는 국내 최대규모의 커피전문 복합공간 입니다.




3층 건물로 이루어져 있고, 주차공간이 넓어서 가족단위로 찾아가기가 좋은 곳입니다.





입구 부근의 마당에는 분수대도 마련이 되어있어, 편안한 휴식처가 되기도 합니다.





입구에 들어서면 왼편에 로스팅실이 있는데, 이지스터(Easyster) 로스터기를 사용하네요.

예전에는 기센 W60A로 알고 있었는데, 앞에서는 안보이는 것을 보아, 가려있는 것 같네요.




1층 내부에는 식당도 마련되어 있습니다.

뉴욕스테이크(부채살), 파스타 등의 음식들이 준비되어 있어서, 식사를 하러오셔도 될 것 같네요.





베이커리를 만드는 곳도 있습니다.

커피와 잘 어울리는 베이커리가 만들어지면 멋질 것 같습니다.






벽면에는 로스팅을 할때 볶음도를 나타내는 그림과, 세계 3대커피인 자메이카 블루마운틴, 예멘 모카 마타리, 하와이인 코나 에 대한 설명이 있습니다.

한국 사람이 가장 좋아하는 로스팅 포인트는 시티(City)와 풀시티(Full City)의 중간 정도인 것 같습니다.

물론 로스터리 카페마다 자신의 개성을 담아서 로스팅을 하긴 합니다.





2층에는 카페와 함께 커피용품을 판매하는 장소가 있습니다.

3층은 애견카페인데 올라가 보지는 않았습니다. 

나중에 강아지를 데리고 와야할 것 같네요.





에스프레소 4천원, 드립커피가 5천원~6천원 수준입니다.

기타 음료도 5,6천원 수준이네요.

시내도 아니고 외진 곳의 카페에서 이 정도 가격이면 높은 편이라는 생각이 듭니다.





저는 핸드드립 커피를 주문하였습니다.

커피를 내리는 폼이 능숙해 보이지는 않지만, 기본에는 충실하게 하시는 것 같네요.





핸드밀, 착즙기, 드리퍼와 같은 용품들이 다양하게 보입니다.

칼리타를 비롯하여 여러 브랜드들이 보이네요.




드립주전자와 모카포트, 시럽들도 보입니다.

동드립주전자를 사고 싶은데, 20만원이 넘네요.

인터넷 가격, 타 커피매장의 가격보다도 다소 비싸게 느껴집니다.

예를 들어 칼리타 101D 드립세트가 인터넷에는 비싸도 2만원 초반인데, 이 곳에서는 2만 8천원 정도로 보았습니다.

인터넷이 쌀 수 밖에 없겠지만, 너무 차이가 나는 것 같네요.

(제가 잘못 보았다면 정정 바랍니다)





한 편에는 커피필터도 판매합니다.

필터 접는 방법도 알려주는 사진도 함께 붙어 있습니다.





더치기구와 수망로스터기도 보이고, 가게에서 쓰는 더치커피 기구도 보입니다.





이 부분은 조금 쌩뚱맞더라구요.

와인 판매가 이루어져 있고, 중국이나 대만에서나 볼 수 있는 조각상도 보입니다.

카페에서 와인을 판매하는 경우도 가끔있는데, 카페용품과 음료로 가다가 갑자기 주류가 보여서 조금 일관성이 없게 느껴졌습니다. 





베이커리도 있는데, 1층에서 만든 빵을 2층에서 판매하는 것 같습니다.

다음 번에 방문하면 빵도 한번 먹어봐야겠네요.

아기를 안고 방문하는 바람에 사먹지 못해서 조금 아쉬웠습니다.





주문한 '과테말라 안티구아(6천원)'가 나왔습니다(몇모금 마시고 찍어서 커피가 얼마 안남았네요).

스모키한 특징을 가진 과테말라 보다는 약간 산미를 살렸네요.

그래도 나름대로 이 곳의 개성이라고 생각이 드네요.




두번째 주문한 오늘의 커피(Today coffee 5천원) 입니다.

어떤 품종인지 물어보진 못했지만 과일향과 함께 살짝 단맛이 나는 것을 보니 '에티오피아 예가체프' 같습니다.

워시드 방식으로 가공한 것이 아닌 네추럴 방식으로 가공한 원두에서 나는 맛이네요.





테라스에서도 커피를 즐길 수 있어서, 요즘 같이 날씨가 좋을 때 이 곳에서 마시면 좋을 것 같습니다.





커피를 마시고 나와서 찍은 사진입니다. 마당이 참 예쁘네요.


뉴욕커피아울렛의 경우 용인과 경기도 광주 사이에 위치하고 있어서 드라이브를 오거나, 가족과 함께 오면 좋을 곳 같습니다.

단, 차가 없이는 오기 어렵겠네요.


커피맛은 어느 정도 수준에 올라와있다고는 생각되지만, 외진 곳에 있는 것을 감안해서 보면 가격이 비싸다는 생각이 듭니다.

또한 서빙을 하여 주는 것이 아니라, 손님이 진동벨이 울리면 직접 가져가야 하기 때문에 가격 대비 서비스가 다소 아쉽습니다.


커피 전문 아울렛을 표방하기에도 조금 부족합니다.

인터넷의 커피용품 가격과 비교하는 것은 둘째치고, 타 커피전문점에서 파는 커피용품 가격보다도 비싸서, 커피에 대해서 조금이라도 아는 분들이 구입할 것 같지는 않습니다.


서비스와 커피용품 가격은 개선해야할 부분인 것 같습니다.




뉴욕커피아울렛 위치


지도 크게 보기
2018.9.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


  1. Favicon of https://damduck01.com 담덕01 2018.09.28 19:22 신고

    규모가 상당하네요.
    이런 곳과 비슷한 곳 제가 하나 아는데
    커피 좋아하시면
    어라운지 선유도점 방문해 보시는 것 추천합니다.
    그런데 여기 주차가 어려워서.. ㅋ
    https://damduck01.com/322

    • Favicon of http://run2plan.kr 런투 2018.09.28 19:24 신고

      한번 방문해봐야겠네요 ^^
      괜찮은데 찾기가 힘듭니다.

  2. Favicon of http://ggoms.tistory.com 호야호 2018.09.28 20:42 신고

    휴일 나들이 장소로 괜찮을 것 같네요~
    갑자기 커피 한 잔이 마시고 싶어집니다~ 포스팅 잘 봤습니다^^

    • Favicon of http://run2plan.kr 런투 2018.09.28 21:06 신고

      커피말고도 식사장소가 있어서 좋았습니다.
      애견카페도 있어요


용인 흥덕지구 부근에 괜찮은 로스터리 카페가 있다는 이야기를 듣고 가보았습니다.

카페 이름이 루멕스(Lumex coffee roasters)로 동일한 이름의 조리기구 브랜드도 있지요.





로이한의원과 같은 건물 내에 자리잡고 있습니다.

흥덕지구를 그렇게 많이 가봤어도 로스터리 카페는 거의 손에 꼽을 지경인데 반가운 곳에 생겼네요.





샘말생태교 입구 바로 옆에 위치하여 있습니다.

차량 주차도 가능한데, 네비게이션 검색을 루멕스 또는 로이한의원이라고 치면 바로 올 수 있습니다.





월요일부터 토요일까지는 오전 8시에 열고, 일요일 공휴일은 오전 10시에 오픈합니다.

보통 오후 9시에 문을 닫지만, 월요일, 일요일, 공휴일은 오후 6시에 문을 닫으니 참고하시길 바랍니다.





요즘 카페들이 자신만의 블랜딩에 대해서 이렇게 잘 설명을 하고 있어서 참 좋다는 생각이 듭니다.

자신만의 로스팅 포인트와 개성을 담은 블랜딩을 선보여서 그런지 이곳 루멕스의 커피맛도 참 기대가 됩니다.




스페셜티 커피협회에서 인증한 바리스타라는 자격증이 걸려있네요.




바리스타 1급 자격증도 걸려있습니다. 사실 저는 이런 자격증들을 신뢰하진 않습니다.

우리가 아는 유명 셰프들도 조리사 자격증이 없는 분들이 상당히 많습니다. 

사실 바리스타 자격증 또는 유지를 하기 위해서는 정기적으로 협회에 돈을 내야합니다.




로스팅실이 있네요. 멋들어지게 자리잡은 빈마스터 로스터기 입니다.

국산 로스터기로 요즘 오픈하는 카페에서 많이 구입을 하는 것 같습니다. 

크기를 보니 4킬로 정도 되는 것 같고, 반열풍식 구조인 것 같습니다.




카페가 아기자기 합니다. 

매장의 크지 않고, 테이블 네개 정도, 안쪽의 룸에 2개의 테이블이 있습니다.




다양한 음료가 있지만, 저는 핸드드립 커피(5,500원)에서 원두는 리치 블랜딩으로 주문하였습니다.






핸드드립 커피를 이 곳에서 내리는데, 원두를 담는 빈 병들이 보입니다.

칼리타 드립퍼를 사용하는 것 같네요.





디팅 그라인더가 보입니다. 명품 커피 그라인더입니다.

저 정도 크기면 3백만원 정도는 줘야 살 수 있겠네요.





핸드드립 커피는 2~3분 정도의 시간을 소요하여 내려서, 농도를 별도로 맞추지 않고 내놓은 것 같습니다.

진한 커피를 못드시는 분에게는 조금 진할 수 있기 때문에, 연하게 내려달라고 별도 주문하셔야 할 것으로 보입니다.





커피가 진할 경우에는 디저트를 같이 먹어야 그 맛이 배가 됩니다.

저는 에그타르트(2,500원)를 주문하였는데, 이 걸 반드시 같이 시켰어야 했네요.

커피와 에그타르트가 너무나 잘 어울립니다. 루멕스에 오시면 에그타르트는 반드시 드셔보시길 추천합니다.

 




가게 안 쪽에는 방이 있습니다.

공부방이나 사랑방 역할을 할 것 같은데, 자녀와 함께 오시는 분들도 이 곳에서 오시면 좋을 것 같습니다.





내부에는 테이블과 방석이 놓여져 있습니다. 

안에서 책을 읽기도 하고 수다를 떨면 좋겠네요.





나가는데 생두(Green bean)을 담은 자루가 이 곳이 로스터리 카페임을 말해주고 있습니다.




루멕스 로스터리 카페는 커피도 좋지만 에그타르트 같은 디저트가 커피맛을 올리는데 한 몫하는 것 같습니다.

커피맛과 잘 어울러져서 맛있게 먹었습니다.


앞으로도 이러한 특색있는 커피숍이 많이 생겼으면 합니다. 




"루멕스 커피 로스터스" 위치


                                 


  1. 2018.08.31 06:47

    비밀댓글입니다

    • 2018.08.31 06:54

      비밀댓글입니다

운전을 하고 죽전 힐스테이트 부근을 가다가 우연히 발견하여 들어간 카페입니다.




'로타커피(Rota Coffee)'로 겉에서만 보면 별것없어 보이는 작은 카페지만, 저의 촉으로는 괜찮은 곳이라고 판단이 되어 무작정 들어갑니다.





예가체프, 케냐AA, 탄자니아 킬리만자료 AA, 코스타리카 따라주, 과테말라 안티구아, 콜롬비아 수프리모, 인도네시아 만델링, 자메이카 블루마운틴, 하와이안 코나, 파나마 게이샤, 인도 몬순말라바...등등 한국인들이 좋아하는 싱글오리진 커피들입니다.





메뉴판의 드립커피를 보니 제가 제대로 찾아온 것 같습니다.

핸드드립(Pour Over)으로 내려주시는데, 가격이 상당히 저렴합니다.

하우스블랜드가 2,500원이라니요! 핸드드립 커피는 한잔에 보통 5천원 가량하는데 이 곳은 저의 절반에서 3분의 2수준 입니다.





원두도 판매를 하다보니, 볶은 원두가 많이 있습니다.

원두판매 가격은 200g 7천원부터 입니다.





이 곳은 예전에는 로스팅실이었다고 합니다.

그러나 로타커피 상현점, 로타커피 동백점으로 가게가 확장되어 별도 로스팅 공장을 만들게됨에 따라 이 곳을 좌석을 배치했다고 하네요.





하우스블랜드로 핸드드립 아이스를 주문하였습니다(3,000원).

여기는 고노드립으로 내려줍니다. 보통 칼리타 드립이나 하리오 드립을 하는데 고노드립을 하는 집은 참 오랜만이네요.

이런 경우 상당히 커피가 진한 경우가 많지만, 이 곳은 1분내로 빠르게 내리기 때문에 진하지는 않습니다.





커피맛을 보았더니, 밸런스가 상당히 좋습니다.

제가 맛을 보니 4가지 정도의 원두를 섞은 것 같네요(저의 느낌입니다). 

30년 경력 로스터의 내공이 엿보입니다.





벽면에 커피잔, 모카포트, 핸드밀도 보이네요. 인테리어에도 많은 신경을 썼습니다.






다른 벽면은 오래된 커피 용품들이 많이 있습니다. 세월이 느껴지는 인테리어 입니다. 





두번째는 파푸아뉴기니아 입니다. 이 곳에서는 파푸아뉴기니 블루마운틴이라고 하네요.

자메이카 블루마운틴 종자를 파푸아뉴기니 섬에 심어서 재배한 것입니다.

블루마운틴과 맛이 유사합니다.





커피를 마시고 있으니 점심시간이 되었나 봅니다. 주변 회사에 다니는 직장인들이 바글바글하게 모여있네요.





모카블랜드 입니다. 거의 다 마신 상태에서 찍은 사진이네요. 예맨 모카 마타리가 중심 블랜드입니다.

워낙 강력하고 개성이 강한 원두인데, 자연스럽게 잘 조화를 이루었네요.

이 곳에서 커피를 여러잔 마신다면 모카블랜드는 가장 나중에 드시는 것을 추천 드립니다.

모카블랜드를 처음 마시면, 다른 커피가 밋밋하게 느껴질 것 입니다.





이 곳에서 포스팅을 하면서 세시간 정도를 죽치고 있었네요. 핸드드립 커피도 세잔 마셨습니다.

일일 디지털노마드 체험도 같이 해 봅니다.






핸드드립 커피가 상당히 저렴하지만 맛까지 결코 저렴하지 않은 곳입니다.

이 곳 사장님께서 누구나 커피를 드실 수 있게 부드러운 맛으로 우려내신다고 합니다.

개성 강한 커피를 누구나 마실 수 있도록 한다는 것이 매우 어려운데 어느 정도 이루어내신 듯합니다.

        

앞으로도 자주 방문할 것 같습니다.




"죽전(수지) 로타커피 위치"


                                 


제가 회사를 다니면서 자주가는 커피숍을 소개하도록 하겠습니다.

판교에 워낙 많은 커피숍이 있지만, 로스터리 카페는 많이 있진 않습니다.


오늘 소개할 영웅커피는 로스터리 카페입니다.

'영웅커피'는 판교 유스페이스2에 위치해 있으며, 점심식사 후에 많이 가는 곳입니다.




칠판에 영웅커피가 5주년이 되었다고 합니다. 

판교에서 5주년을 보내기가 어려운데 대단한 일을 해내셨습니다.

이벤트로 더치커피 4잔에 만원, 더치커피 사이즈업 무료, 동일메뉴 4잔 주문 시 4+1을 한다고 하니 이벤트가 끝나기 전에 한번 가보시는 것을 추천드립니다.



가격대는 3,500원 ~ 5,000원 정도입니다.

이 곳의 주력 메뉴는 더치커피지만, 제 취향에는 조금 연해서, 그냥 더치라떼로 주문하였습니다.

같이 간 동료는 더치커피로 주문하였습니다.




음료를 준비하고 계시는 동안 사진을 한번 찍어보았습니다.




먼저 동료의 더치커피 입니다. 이 곳의 대표메뉴로 많은 분들이 맛있다고 하십니다.

앞에서도 말씀드렸지만, 저의 입맛에는 조금 연한 편입니다.

진한 커피를 좋아하시는 분은 조금 더 진하게 타서 달라고 하시거나 샷을 추가하시는 것이 좋을 것 같습니다.




저는 더치라떼를 시켰습니다. 제 입에는 오히려 더치라떼가 입맛에 맞습니다.




커피가 연해지는 것을 방지할 수 있도록, 커피얼음을 넣은 센스를 보여주십니다.

그렇지만 한개만 넣어서 조금 아쉽습니다.  더많이 넣길 바랬는데 그런 욕심이겠죠.



카페 뒷편에는 이렇게 로스터기가 있습니다. 크기를 보니 1킬로짜리네요.

1킬로 로스터기이면, 가게 내에서만 소비를 할 수 있을 정도는 될 것 같습니다.

브랜드는 '이지스터'로 예전에 제가 알기로는 자작로스터 처럼 작게 시작하셔서 점점 커나간 것으로 알고 있습니다(제가 알기로는 그렇습니다).

요즘 사세를 많이 확장하시는 것으로 알고 있는데, 좋은 품질로 승부하는 로스터기 브랜드가 되었으면 합니다.

실제로 좋은 평가를 많이 받으시는 것으로 알고 있습니다.




한켠에는 생두박스도 쌓여있습니다.

이 생두가 이지스터 로스터기에 볶아져서, 우리가 먹는 커피가 됩니다.




이 건 호스도 있고 조절기도 달려있는 것 봐서는, 여기서 더치커피를 내리는 것 같습니다.

우리가 일반적으로 보는 더치커피 기구와는 다르네요.

그렇지만 더치커피의 원리가 그대로 들어있는 것을 봐서는 이게 우리가 마시는 더치커피 기구가 맞다고 봅니다.

이 곳이 더치커피를 많이 파는 곳이다보니, 이 정도 양이 나오지 않으면 안되겠네요.




'영웅커피'의 주 고객이 판교 직장인이다보니, 고급스런 분위기보다는 대중적인 컨셉을 잡은 것 같습니다.

자칭 매니아인 저에게는 별도의 주문이 필요한 곳이지만, 대중적인 입맛을 잘 맞춘 곳인 것 같습니다.


앞으로도 영웅커피의 번창을 기대하여 봅니다.


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경기 성남시 분당구 삼평동 682 유스페이스2 A동 B105호 | 영웅커피
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'빈투바 로스터리 카페'는 용인 에버랜드와 차로 5분 거리에 있습니다.

전에 소개한 '커피볶는 사진관 다솔'과도 거리가 가깝습니다.


그렇지만, 빈투바의 경우 매우 구석진 곳에 있습니다.

'힐링랜드 타운하우스'에서도 500미터 정도는 더 들어가야 합니다(이건 제 느낌입니다). 


입구부터가 컨테이너로 이루어져있고, 주변이 산으로 둘러싸여 나름 운치도 있습니다.




안쪽에 들어가면 주방이 오픈되어 있습니다.

사장님이 커피를 만들고 계시네요 ^^ 오픈한지 얼마 안되다 보니, 아직 조금은 어수선합니다.


사진에는 잘 나와있지 않지만, 유리벽 안 쪽은 매우 큰 로스터기가 있습니다.

가장 큰게 24킬로 정도라고 하니깐, 로스터실이라고 하는 것보다는 로스팅 공장이라고 표현하는 것이 좋을 것 같습니다.

크고 작은 로스터기가 여러대 있는데, 명품 프로밧 로스터기도 있는 것으로 봐서, 로스터기에만 몇억은 쓰신 것 같습니다. 




커피는 에스프레소 베리에이션 종류만 취급하고 있습니다.

에스프레소 4천원, 아메리카노 4천 5백원, 라떼 5천 5백원 정도입니다(티 종류는 4,500원~5,000원 수준)


원두 볶기가 세종류가 있다는 것이 놀랍습니다. 

쉽게 말씀드리면, 산미가 있게 약하게 볶은 것, 중간 것, 강하게 볶은 것(프렌치로스팅)으로 나누어 집니다.




아이스 아메리카노로 시켜봅니다. 전 중간 볶음(Regular)로 골랐습니다.

볶음 정도를 풀시티 바로 아래 정도를 선호하다보니, 제 입맛에는 신맛이 좀 강하게 느껴집니다.

꽃향, 과일향, 신맛 등을 좋아하시는 분은 이 정도 볶음이 알맞을 것 같습니다.




외부에도 좌석이 있어서 나가서 드시는 분들도 많습니다.

제가 이날 사진을 잘 찍지 못하여, 크게 못느끼시겠지만, 손님들이 밖에서 사진을 찍을 정도로 예쁜 편입니다.




채광이 잘되는 편이고, 스터디도 가능할 정도로 조용합니다.

좌석도 널찍널찍한게 여유도 있어서 마음에 듭니다.




사장님이 추천한 홍차입니다. 몬트리올이라는 홍차이며 가격은 5천원입니다.

티백이길래 조금 의심했던 것이 죄송할 정도로 맛있습니다. 홍차 좋아하시면 강추합니다.

물론 밀크티로는 많은 하자가 있으나, 있는 그대로 드신다면 매우 만족하실 것 같습니다.

10분을 넘게 담궈도 떯은 맛이 거의 없습니다.




일반 종이 티백이 아닌, 광목천 같은 곳에 티를 넣은 것 같습니다.

티백이라도 고급스럽다는 느낌이 듭니다.

사장님께 듣기로는 이 몬트리올이라는 티를 제조한 회사의 매장이 판교에도 있다고 들었습니다.

한번 찾아가봐야겠습니다(참고로 현대백화점, 신세계 백화점에서도 판매한다고 합니다).




오픈 이벤트로 커피한잔을 시키면 추가 커피한잔을 무료로 주네요.

저는 강하게 볶은 에스프레소를 주문하였습니다. 설탕을 넣어 좀 달달하게 내린 에스프레소인데, 제 입맛에는 딱입니다.

에스프레소가 강한 맛이다보니 잘 마시지 않는 편인데, 이건 카페에 들를때 마다 마실 것 같습니다.

사장님이 저보고 이탈리아 사람들과 입맛이 비슷한 것 같다고 하네요.




커피와 티를 마시고 나오면서 마당을 둘러보니 파라솔도 있고, 좌석도 있고 참 예쁩니다.

이사가는 루이제 타운하우스에도 설치하면 좋을 것 같다는 생각을 해봤습니다.




대중교통으로 오기 힘든 곳이다보니, 주차공간은 참 넉넉합니다.

20대는 넘게 들어갈 것 같습니다.

여기 외에도 세울 데가 많아서, 주차 걱정은 안하고 오셔도 될 것 같습니다.




로스터리 카페에서는 핸드드립을 하는 경우가 많은데, 여긴 에스프레소 베이에이션만 취급하는 것이 다소 아쉽습니다.

그러나 에스프레소를 비롯한 커피 맛이 상당히 내공이 있습니다.


또한 사장님이 커피를 주시면서 커피에 관해서 친절하게 설명도 해주시는데, 사장님의 커피에 대한 지식이 상당한 분입니다.

이 쪽 분야에서는 이름있는 분이니, 커피에 관심있는 분은 반드시 가봐야할 곳으로 추천드립니다.

커피와 티에 대해서 물어보시면 궁금증을 많이 해결하실 수 있을 것 같습니다.



앞으로 애정하는 곳이 될 것 같습니다.

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경기 용인시 처인구 포곡읍 영문리 131-3 | 빈투바로스터리카페
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