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유용한 정보 Useful Information/해외맛집 Overseas restaurants

일본 오사카 맛집 추천, 로바다야키 미즈가케차야 - 저렴하면서도 맛있는 곳 '미즈가케차야'는 오사카 여행 중, 친구의 추천을 받아서 찾아간 곳입니다. 친구의 와이프가 일본 출장을 갈때, 일본 거래처 직원이 많이 데려가는 곳인 만큼 현지인에게도 검증된 곳입니다. 예전에는 한국인에게 많이 알려져있지 않지만, 요즘은 인터넷 검색창에 '오사카 로바다야키'를 치면 발견할 수 있을 정도로 유명합니다. 입구부터가 '미즈가케차야'라는 곳에서 무엇이 나올까 기대하게 됩니다. 개인적으로 절제된 조명이 좋습니다. 화려한 불빛도 아니다보니, 우리집은 맛으로 승부하겠다라는 느낌이 듭니다. 로바다야키가 거의 비슷하겠지만, 손님앞에 식재료를 놓고, 손님이 주문을 하면 즉석에서 요리를 하는 시스템입니다. 식재료를 직접 눈으로 확인을 할 수 있어서 더욱 믿을 수 있습니다. 바 앞에 앉고 싶었으나, 이미 자리.. 더보기
일본 교토 맛집, 난젠지 준세이 - 멋들어진 정원, 맛있는 교토 두부 요리 일본 교토 여행을 하게 되면 빠지지 않고 가는 곳 중에 하나가 난젠지라는 일본 사찰입니다. 이 주변은 미술관, 역사관, 박물관이 모여있어 조용한 분위기를 띄며, 교토의 정취를 조용히 맛볼 수 있는 힐링공간입니다. 이 곳에 들러 관광을 하다보면 배가 출출해지고, 그렇게 되면 또 항상 먹게되는 곳입니다. '난젠지 준세이' 두부요리 전문점입니다. 교토는 불교가 들어오고, 물이 좋다보니 예로부터 두부요리가 유명했습니다. 아무래도 스님들이 고기를 드시지 않다보니, 두부로 단백질을 섭취를 해서 그런 것 같습니다. 난젠지 준세이 부지에 있는 난젠지 쇼인은 현재 국가 유형문화재로 등록이 되어 있습니다. 에도 시대(1603년~1868년)에 지은 의학 연구소 입니다. 준세이 입구를 들어서서 안쪽으로 들어가다보면, 예쁜 일.. 더보기