교토니시키시장 투어, 아리츠쿠 - 5대 일본명품칼

일본명품칼로 유명한 아리츠쿠라는 가게를 소개합니다.교토의 부엌이라는 400년 전통의 니시키시장 안에는 시장의 역사와 함께한 아리츠쿠라는 일본명품칼을 만들어서 파는 곳이 있습니다. 이곳은 1560년에 오픈하여 약 450년의 역사를 자랑하고 있으며, 일본5대칼 중에서도 최고의 자리를 차지하고 있는 곳입니다.현재는 18대 장인이 칼을 만드는데, 6명의 장인이 하루에 10자루 내외의 칼을 만든다고 합니다. 사실 제가 교토여행을 할때 반드시 들르는 곳 중에 한 곳입니다.탐나는 것들이 많이 있기 때문입니다. 입구에는 벌써부터 구경하는 사람들이 많이 있습니다.밖에서부터 칼을 비롯한 여러가지 주방용품을 볼 수 있기 때문입니다. 내부로 들어서면, 동으로 만든 냄비도 있고, 전골냄비, 계란말이팬 등이 눈에 띕니다.원래 칼..