제가 교토여행을 할때 반드시 가는 맛집인 카츠쿠라를 포스팅하겠습니다.
교토여행을 하게 되면, 청수사, 기온, 난젠지 등과 함께 반드시 가는 곳이 바로 니시키시장입니다.
교토의 부엌으로 불리는 이 곳에는 많은 먹거리들이 있습니다.
저도 니시키시장에 들르면 항상 가는 곳이 바로 카츠쿠라라는 일본식돈카츠 맛집입니다.
개인적으로는 요즘 일본에 가면 초밥보다는 덴푸라, 소바, 돈카츠를 많이 먹는 편입니다.
초밥은 한국도 많은 맛집들이 생겼지만, 아직 튀김류나 소바는 일본을 따라가기 힘들다는 느낌 때문입니다.
이번에는 교토의 많은 맛집 중 교토니시키시장 맛집인 카츠쿠라를 본격적으로 소개하겠습니다.
외관은 조그마한 일반식당처럼 보이지만, 내부는 지하층까지 이루어져있어 좌석도 많이 있습니다.
장인,장모님을 모시고 가는 가족여행이다보니 내부사진을 찍지 못하였네요.
한국인들이 많이 찾는지 한국어로 된 메뉴가 있네요.
돈카츠와 히레카츠가 기본으로 보통 1천 5백엔 전후로 가격이 형성되어 있으며, 무게에 따라서도 가격이 다릅니다.
저는 삼겐돼지 로스카츠 정식 200g(2,400엔)을 주문하였습니다.
다른 돈카츠보다 조금 더 비싸지만 육질도 좋고 맛이 있습니다.
먹는 방법도 한국어로 친절히 설명해줍니다.
소스는 돈카츠소스, 진한맛소스, 유자드레싱(양배추샐러드 전용)이 있으며, 카츠쿠라 절임도 반찬으로 제공됩니다.
좋은 점은 밥, 양배추 샐러드, 미소시루는 리필이 가능하다고 하니 양을 많이 드시는 분들도 배부르게 먹을 수 있습니다.
먼저 깨를 갈아먹을 수 있도록 절구가 함께 제공됩니다.
우리나라에서도 사보텐 같은 곳에 가면 똑같은 서비스를 제공하고 있습니다.
안내대로 돈카츠 소스를 퍼서 참깨를 갈아놓은 그릇에 나눠담습니다.
제 개인적인 입맛은 기본 돈카츠소스(오른쪽)가 맞더군요.
카츠쿠라 절임인데, 한국인들의 입맛에는 맞지 않지만 그래도 미소시루와 밥과 함께 먹으면 꽤 괜찮은 맛을 냅니다.
일본에 오시면 밥과 미소시루는 꼭 드시길 추천드립니다.
저는 개인적으로 일본에 와서 식사를 하면 밥이 주인이 되는 것을 경험을 하는데, 카츠쿠라도 훌륭한 밥을 제공합니다.
밥집은 밥이 주인이 되어야 된다고 봅니다.
삼겐돼지로 튀긴 로스카츠가 나왔는데, 양배추샐러드가 함께 나왔습니다.
고기두께도 두꺼운게 씹는 맛이 제대로인 것 같습니다.
자세히 보시면 약간의 비계를 포함하고 있는데, 느끼하다기 보다 차칫 퍽퍽해질 수 있는 식감을 보완해주는 역할을 제대로 하는 것 같습니다.
느끼할 수 있는 부분도 소스와 카츠쿠라 절임과 함께 먹으면 바로 씻겨나갑니다.
개인 입맛의 차이는 있겠지만, 일본식돈카츠를 제대로 맛보고 싶은 분께 추천드리는 곳입니다.
이 곳을 처음 방문했을 때가 기억이 납니다.
이 곳은 제가 아무런 검색을 하지 않고, 니시키시장을 가다가 맛있어 보여서 들어간 곳이었습니다.
카츠루라에서 돈카츠를 먹고는 한국에서 먹은 돈카츠가 생각이 나지 않았습니다.
한동안 이 곳이 많이 생각났고, 지금도 또 가보고 싶네요.
요즘은 일본식돈카츠를 잘하는 곳이 많이 생기다보니, 선택의 폭도 넓어졌지만, 그래도 저에게는 와이프와 연애를 하면서 갔던 추억이 깃들다보니 더 특별하게 느껴지는 것 같습니다.
그래도 니시키시장맛집이라는 것은 틀림없는 것 같습니다.
교토여행을 하시면 들러보시면 좋을 것 같네요.
교토 니시키시장 카츠쿠라 위치
