유용한 정보 Useful Information/요리 레시피 cooking recipe

간단한 집밥 레시피, 김치찌개끓이는법 - 집에서 혼밥할때 최고인 것 같네요

자취하는 분들을 위해 김치찌개끓이는법을 포스팅 하겠습니다. 혼자 사시는 분들은 집밥이 그리울 때가 많을 것 같습니다.저도 학교를 다닐때 10년 가까이 자취를 하는 바람에 그 마음을 너무도 잘알고 있습니다.그러다보니 밥과 함께 간단하게 먹을 수 있는 음식을 하게 되는데, 가장 자주 해먹는 것이 김치찌개 같습니다.김치찌개 하나면 다른 국이나 반찬이 필요없이 먹을 수 있으니깐요. 그럼 김치찌개끓이는법을 알려드립니다.준비할 것은 2인 기준으로 돼지고기 조금, 양파 반개, 김치 4분의 1포기, 새우젓, 국간장, 설탕 정도만 준비하시면 됩니다. 돼지고기는 칼로 한입에 먹기 좋게 잘라서 준비합니다.기호에 따라 참치같은 것을 넣어도 되고, 다른 고기를 사용하셔도 될 것 같은데, 저는 돼지고기와 함께 먹는 것을 선호하는..

2018. 11. 30. 00:05

리뷰 Review/IT, 전자, 기타 (Electronic. etc)

다다마특강 블랙아이언 웍 구입 후기 & 길들이기 -질화철 프라이팬 추천

다다마특강 웍에 대한 리뷰입니다.주문할 때 정식명칭은 28cm 궁중팬으로, 질화철프라이팬 입니다.질화철프라이팬은 무쇠팬으로 표면에 특수열처리를 통하여, 무쇠팬임에도 불구하고 녹이 잘 슬지않는다는 특징을 가지고 있습니다.중금속도 배출되지 않아 일반 코팅팬을 사용하는 것보다 훨씬 안심하고 사용할 수 있습니다. 그린이즈, 키와메웍처럼 수입목이 아니라, 국내 제작이다보니 배송은 하루이틀만에 이루어집니다.저의 경우는 토요일 저녁에 주문하여 화요일에 받았습니다. 박스 안에는 웍과 손잡이, 설명서 단 세가지만 들어있습니다. 펼쳐보면 아주 간단한데, 저의 경우 리퍼제품으로 주문하여 얼룩이 있다고 했는데, 제 눈에는 잘 보이지 않습니다.다만 비닐로 포장하면서 눌러붙은 자국이 있는데, 이건 잘 닦아내면 되는 것이다보니 크..

2018. 11. 29. 00:05

경영기획자 Management planner

[전략기획] 기능별 전략 - 상품개발 전략 - 상품개발 프로세스

왜 상품을 개발해야 할까요?경영환경은 계속 변화하고 있습니다.과거에 성공을 가능하게 했던 상품이 이제는 별로 쓸모없는 것이 되어버리기도 했습니다.그러다보니 현재의 성공도 중요하지만, 미래에도 계속 생존할 수 있으려면 신상품 개발은 반드시 필요합니다.부즈 앨런 해밀턴의 분석에 따르면, 700개 기업이 5년 동안 각 회사의 성장률 중 신상품이 차지하는 비율이 28%에 달하는 것으로 나타났습니다. 오늘날 IT, BT 등 새로운 기술의 등장과 글로벌 경제로 인한 무한 경쟁의 가속화, 새로운 것을 추구하는 고객들 등으로 인해 신상품 개발 역량은 한 기업의 생존력과 성공을 가늠하는 핵심 요소가 되고 있습니다.상품개발전략은 상품개발의 목적과 방향, 자사의 지위 등에 따라 다를 수 있습니다. 2) 상품개발프로세스상품개..

2018. 11. 28. 00:05

유용한 정보 Useful Information/요리 레시피 cooking recipe

춘장볶는법과 춘장볶음밥 만드는법

춘장볶는법과 춘장볶음밥 만드는법을 포스팅하도록 하겠습니다.춘장은 어떤 것을 써도 괜찮은데, 마트나 일반 슈퍼에 가도 춘장은 1천원대로 저렴한 가격에 살 수 있습니다.그런데 춘장으로 만든 짜장면이나 요리는 우리가 중국집에서 먹는 짜장면과는 분명히 맛이 다르다고 느낄 것입니다.요리를 못해서 그 맛이 안나는 것이 아니라, 방법을 모르기 때문에 그런 것이죠.사실 춘장을 맛있게 먹기 위해서는 볶아서 그 속의 고소한 맛을 살려야, 중국집에서 먹는 맛을 살릴 수가 있습니다. 1. 춘장볶는법 먼저 후라이팬을 달구기 전에 춘장과 식용류를 1대 1의 비율로 넣습니다.더 맛있게 하시려면 라드(돼지기름)을 이용하면 되는데, 건강 문제로 돼지기름은 피하시므로, 그냥 일반 식용류를 쓰시면 될 것 같습니다. 불은 가장 약하게 올리..

2018. 11. 27. 00:05

유용한 정보 Useful Information/국내맛집 Domestic restaurants

용인 신갈로스터리카페 추천, 나인블럭신갈점(9 Block) - 아이와 함께 가기 좋네요

오늘은 신갈로스터리카페인 나인블럭신갈점을 포스팅하겠습니다. 아이를 가진 맞벌이 부부의 주말은 단순하기 그지 없습니다.밀린 청소와 분리수거를 하거나, 아이와 같이 밖에 나가서 시간을 보내거나 하는 일입니다.이번 주말은 가까운 카페에서 시간을 보내는 경우가 많은데, 저의 경우 나인블럭신갈점이 가까워서 가게 되었습니다. 나인블럭신갈점은 넓은 주차공간이 마련되어 있다보니, 대중교통보다는 드라이브를 하는 김에 들르는 장소입니다.옆에는 식사를 할만한 곳도 많이 있다보니, 식사 후 커피와 디저트를 즐기러 오시는 것 같습니다.(오픈시간은 오전 9시부터 오후 10시까지 입니다) 문을 열고 들어가자마자 나인블럭베이커리(9 Block Bakery)가 있습니다. 제가 방문했을 때에는 다섯가지 종류의 빵이 나와있었는데, 굽는 ..

2018. 11. 26. 00:05

유용한 정보 Useful Information/국내맛집 Domestic restaurants

용인구성맛집추천, 풍천숯불갈비구성본점 - 푸짐한 돼지왕갈비

오늘은 제가 사는 곳 부근에 자리한 맛집인 풍천숯불갈비에 대해서 포스팅하고자 합니다.저희 부부가 맞벌이다보니, 평일날은 아침저녁만 얼굴을 보는 정도라서, 매주 금요일이면 아이를 데리고 외식을 합니다. 아이가 태어나기 전에는 고기집을 많이 다녔는데, 아이를 낳고서는 고기집에 가기가 매우 힘드네요.제가 풍천숯불갈비를 용인구성맛집이라고 소개하였지만, 원래 용인 수지에 있었던 맛집입니다.가게 문을 연지가 20년이 넘은 나름대로 오래된 맛집입니다. 입구에 차량이 많이 주차한 것을 보니, 식당에서 저녁을 드시는 분들이 많아 보입니다. 주택지역으로 부터 걸어오기가 힘들다보니, 차를 타고 오시는 분들이 많아보입니다. 저녁시간에 방문을 하다보니, 많은 분들이 고기와 함께 한잔을 하고 계십니다. 와이프와 둘이 방문을 했을..

2018. 11. 24. 00:05