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용인 구성 맛집 곱덕후를 포스팅 하겠습니다.

지금은 용인 신갈에 살고 있지만, 얼마전까지 용인 구성(언남동)에서 살고 있다보니, 동네에 있는 맛집을 한번씩 갔습니다.

와이프와 제가 둘다 곱창을 좋아하다보니, 곱창 맛집을 찾으로 용인 전역을 돌아다닌 끝에 찾은 곳입니다.


등잔밑이 어둡다고, 집에서 가까운데에 이런 곳을 발견하여 희열을 느낀 기억이 납니다.

이 곳은 배달도 되어서 집에서도 자주 시켜먹은 기억도 나네요.


곱덕후


이 곳은 용인 구성 먹자골목에 있는데, 사실 먹자골목이라고 해봐야 건물 몇개에 입주한 식당들이 다 입니다.

작아서 그렇지 그래도 다들 맛있는 곳들이니, 혹시나 용인 구성에 오시면 한번 들러보시길 추천합니다.

곱덕후의 경우에도 곱창을 좋아하시는 분들이 자주 찾는 맛집입니다.


곱덕후


제가 간 시점은 저녁 6시 정도로 아직 이른 저녁시간이라 손님이 한테이블만 있었습니다.

가게는 스무명 정도만 들어가면 가득찰 정도로 작습니다.

일하는 분도 주방이모 한분과 홀서빙 한명만 있습니다.



곱덕후


가격대는 여느 곱창집과 비슷하게 1만 8천원, 1만 9천원 정도이며 세트메뉴, 간천엽(6천원), 계란찜(2천원), 추억의 도시락(3천 5백원), 양볶음밥(8천원) 등이 있습니다.

보통 알곱창구이(2만 1천원)을 주문하는 편이지만, 이날은 알곱창이 떨어져서, 곱창구이 3인분을 주문하였습니다.

알곱창이 맛있기는 하지만, 곱창구이도 괜찮다보니, 자주 주문하는 편입니다.



곱덕후


저는 자주 방문하는 곳이다보니, 사장님과도 자주 이야기할 기회가 생기는데, 사장님의 곱창에 대한 애정이 대단하십니다.

입구 부근에 걸려있는 글에도 사장님의 애정어린 글이 보이네요.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


먼저 라면을 넣은 찌개가 세팅됩니다.

일단 기본 메뉴로 주시는데, 시원한 국물맛이 일품입니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


부추무침은 그냥 먹어도 되고, 곱창을 구울때 함께 넣어도 맛있습니다.

이날은 바로 넣지 않고 그냥 곱창과 함께 먹어보았습니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


대파절임과 깻잎도 나오는데, 곱창과 먹으면 일품입니다.

와이프는 깻잎과 먹는 것을 좋아해서 제가 몰아주는 편입니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


소스는 두가지로 된장소스와 간장소스인데, 개인적으로는 두세가지가 더 있으면 좋겠습니다.

가장 아쉬운 부분 중에 하나입니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


주문하면 나오는 간천엽입니다.

좋아한다기보다 곱창이 신선하지 않으면 나오지 않는 것이다보니, 간천엽이 나오는 곳은 기본적으로 신선한 곱창이라고 판단하는 편입니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


간천엽은 기름장에 찍어 먹으면 별미죠. 

술도 술술 잘들어가는게 너무 맛있습니다.

한접시 추가주문을 하면 6천원이라는 돈이 들지만, 사장님과 친해지면 조금 더 주십니다.

이 날은 사장님이 병점에 식당을 새로 오픈하신다고 자리를 비우셨네요.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


추억의 도시락(3천 5백원)은 소시지, 계란, 볶음김치, 멸치볶음, 김가루가 어우러지면 맛있습니다.

곱덕후에 오면 항상 주문하는 메뉴입니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


아이도 같이 갔기 때문에, 주먹밥(3천원)도 주문해보았습니다.

냉면그릇 같은데 가득채워서 나오네요.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


주무르는데 뜨겁지만 아이도 함께 먹을 거다보니 모든 것을 감수하고 주무릅니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


주먹밥이 실제로도 맛있습니다.

가격도 저렴하기 때문에 공기밥을 드시는 것도 좋겠지만, 주먹밥도 한번 주문해보시길 추천드립니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


포슬포슬한 계란찜(2천원)도 주문하였습니다.

사진에는 안나왔지만, 속이 정말 부드러운게 맛있습니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


곱창 3인분이 나왔습니다.

초벌구이를 해서 나오기 때문에, 불을 올려서 2~3분 정도 지나면 바로 드실 수 있습니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


모든 곱창구이가 그렇듯이, 염통부터 먹어줍니다.

색깔만 변하면 바로 먹으면 됩니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


곱창은 곱이 실한게 고소한 맛이 일품입니다.

기름이 많은 부위가 찍혔지만, 대부분은 기름이 그렇게 많지는 않습니다.



용인 구성 곱창 맛집, 곱덕후


부추무침도 함께 구워서 곱창과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.


곱덕후 다닌지가 3년 정도 되는 것 같네요.

이 곳보다 맛있는 곱창집은 있을 것이지만, 동네에 이 정도되는 곱창집은 매우 드뭅니다.

사실 서울의 왠만한 곱창 맛집보다 맛있다는 것은 보장할 수 있습니다.

저는 이곳의 곱창이 뒷맛이 깔끔한 편이라서 더 좋아합니다.

최고의 맛은 아니지만 계속 생각이 납니다.

배달도 가능하니깐 가까운데 사시는 분들은 배달을 해서 드시는 것도 좋겠네요.


곱덕후 위치

주소 : 경기도 용인시 기흥구 구성로 93 (전화번호 : 031-285-2217)


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2019.1.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


삼성역 맛집일식 수제요리 전문점 이자카야 탄을 포스팅하겠습니다.

이자카야 탄은 일식 수제요리 전문점으로 많은 분들에게 알려져있습니다.

강남, 잠실, 선릉 등을 비롯하여 서울 전역에 펼쳐져 있는 것으로 알고 있습니다.

삼성중앙역 부근에 회사가 있음에도 불구하고, 일식을 먹고 싶은 관계로 코엑스 부근까지 걸어오게 되었습니다.

이 곳 부근에 고기집, 순대국, 두루치기, 부대찌개 전문점 등 많은 음식점들이 있습니다.

아무래도 직장인들이 많다보니 식당들도 많을 수 밖에요.


이자카야 탄(IZAKAYA TAN)


골목을 지나가다보면 겨우 눈에 띄는 정도이므로, 찾기가 그렇게 용이하지는 않습니다.

그렇지만 삼성동 부근에 있는 직장인들도 많이 찾아오는 편입니다.



이자카야 탄(IZAKAYA TAN)


삼성동에 있는 이자카야 탄은 지하에 위치하고 있기 때문에 계단을 내려가야 합니다.

등이 달려있는게 그래도 일본 분위기를 잠시나마 느낄 수 있었습니다.



이자카야 탄(IZAKAYA TAN)


오후 1시가 넘은 시간임에도 불구하고 많은 분들이 자리를 잡고 있습니다.

낮술을 마시고 싶은 욕망이 일어나지만 오후 업무를 위해 욕망을 억누릅니다.



이자카야 탄(IZAKAYA TAN)


자리에서 주방쪽을 바라본 모습입니다.

손님이 많고 가게도 넓다보니, 주문을 처리하느라 분주한 모습입니다.



이자카야 탄(IZAKAYA TAN)


돈가츠류는 8천원부터 1만 5백원 정도의 가격이고, 라멘은 7천 5백원부터 8천 5백원, 규동이나 가츠동은 거의 만원에 육박한 수준의 가격입니다.

다른 일식 요리집에서 먹는 점심 메뉴치고는 가격이 조금 높다고 생각됩니다.




튀김류와 계절메뉴도 있는데, 일식 튀김을 먹고 싶네요.

개인적으로 튀김류는 일식이 최고라고 생각합니다.

저와 동료들은 규동(9천 5백원), 가츠동(8천 5백원), 탄탄멘(8천 5백원)을 주문하였습니다.



이자카야 탄(IZAKAYA TAN)


가츠동의 경우 돈가츠의 두께가 1센티가 넘고 씹는 맛이 있지만, 밥에 비해 돈가츠양이 적은 편입니다.

그래도 맛은 있어서 먹을만 한 정도입니다.



이자카야 탄(IZAKAYA TAN)


탄탄멘은 매콤한 맛의 국물이 입맛을 자극합니다.

개인적으로는 계란 노른자는 살짝 흘러내릴 정도였으면 좋겠는데, 너무 익은 것 같습니다.



이자카야 탄(IZAKAYA TAN)


제가 주문한 규동은 계란을 풀어서 넣은 것이 조금 아쉬웠습니다.

개인적으로는 수란의 형태로 노른자를 깨트려 먹는 것을 좋아합니다.



이자카야 탄(IZAKAYA TAN)


밥과 고기를 함께 먹으니깐 맛이 좋습니다.

계란 노른자의 맛이 조금 섞여있지만, 수란형태로 제공되면 더 맛이 있겠네요.


음식들이 맛있지만 다소 아쉬운 면이 있습니다.

가격대가 주변 일식집들 보다는 5백원에서 천원 정도 비싼 편입니다.

글에서도 나와있지만, 퀄러티가 매우 좋은 것 같으면서도 2%의 아쉬움은 보입니다.


일식이 생각날때는 가끔 가볼만 하지만, 일부러 가진 않을 것 같네요.

사실 삼성중앙역에도 일식집이 있는데, 탄탄면과 돈가츠, 가츠동도 판매를 하는 관계로 그 곳을 포스팅을 하면 제가 하는 말들이 이해가 되실 것 같습니다.

매우 아쉽습니다.


이자카야 탄(IZAKAYA TAN) 위치

주소 : 

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2019.1.23 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


  1. Favicon of https://uhastory.tistory.com 유하v 2019.01.25 17:53 신고

    보기엔 맛있을것 같은데 기대에 비해 맘에 들지 않았나 봅니다ㅜㅜ

삼성동 칼국수전문점 밀밭사이로 칼국수를 포스팅하겠습니다.

추운겨울이 되면 따뜻한 국물요리가 생각이 납니다.

어느날 지나가다가 회사부근에 칼국수를 맛있게 하는 곳이 있다는 것을 알아내고는 바로 방문하였습니다.


밀밭사이로 칼국수


삼성중앙역 6번출구에 내려서 골목으로 들어오면 볼 수가 있는데, 많은 사람들이 왕래하는 곳이 아니다보니 찾기가 어려울 수 있습니다.

지도를 보면서 찾는 것이 좋습니다.



밀밭사이로 칼국수


식당안에 들어서면 연예인들을 비롯한 유명인들의 사인이 많습니다.

앞서 분명 이 곳이 골목에 있다고 말씀을 드렸는데, 이 곳까지 와서 칼국수를 먹는 것을 보면 이 곳이 맛집이라는 생각이 듭니다.

조금만 더가면 안동국시와 같은 칼국수 맛집들도 있기 때문에 더욱 많은 생각을 하게 합니다.



밀밭사이로 칼국수


이 곳의 메뉴는 매우 간단합니다.

옛날칼국수(6천 5백원)을 비롯한, 비빔밥(6천 5백원) 등과 들깨옹심이(9천원), 팥칼국수(1만원) 등이 있고, 오징어순대(2만 2천원)도 눈에 띄는 것을 보아서는 사장님이 강원도 분인 것 같네요.

이 곳의 대표메뉴가 옛날칼국수이다보니 망설이지 않고 주문하였습니다.



밀밭사이로 칼국수


무절임과 겉절이가 나왔는데, 평범해보이지만 내공이 있습니다.

저는 가장 마음에 든 것이 겉절이의 단맛이 설탕이 아닌 대봉감의 맛이라는 것입니다.

대봉감이 가격도 비싸다보니, 설탕을 넣는 경우가 많은데, 쉽게 갈 수 있는 길을 포기하고 정성을 담아서 겉절이를 담그는 모습에 이 식당이 좋아지네요.

저희 할머니와 어머니도 김치를 담글때 대봉감을 이용하셨습니다.



밀밭사이로 칼국수


이 곳의 칼국수는 맑은 편이라서, 바지락 칼국수같은 것보다 깔끔해보입니다.

맛도 깔끔한게 저의 입맛에는 잘 맞습니다.

입맛이 텁텁하지도 않아서 그런지 먹고 나서도 물이 많이 먹히지를 않습니다.



밀밭사이로 칼국수


겉절이의 단맛이 강하지 않다보니, 칼국수 면과 함께 먹으면 찰떡궁합입니다.

오랜만에 칼국수 국물까지 말끔히 비우고 나왔습니다.



밀밭사이로 칼국수


계절메뉴인 콩국수는 맷돌방식으로 갈아서 만들고, 겉절이는 대봉감으로 단맛을 낸다는 글이 보이네요.

칼국수를 좋아하시는 분들은 이 곳을 단골로 삼으실 것 같습니다.

저는 겉절이라도 먹으러 가야겠네요.


밀밭사이로 칼국수 위치


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2019.1.21 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


용인 에버랜드 부근 맛집명가코다리찜을 포스팅하겠습니다.

개인적으로 코다리를 좋아하지 않았지만, 이 곳에서 코다리를 맛보고 나서는 정기적으로 먹게 되었습니다.



토요일 오후 2시가 넘어갔는데에도 불구하고 차들이 꽤 있습니다.

단체로도 많이 오시고, 개인으로도 많이 오시면 편입니다.




버스로 손님들을 모시고 오고 있습니다.

위치가 대중교통으로 접근이 어렵다보니, 단체 손님의 경우 모시러 가는 차가 있습니다.

용인 처인구 부근에서 등산을 하는 분들이 있으면, 이 곳에 예약을 해서 차로 이동을 하면 될 것 같습니다.




가마솥밥과 코다리찜은 진리와도 같은 맛입니다.

제가 좋아하는 가마솥밥과 함께 나와서 그런지 집 부근에 있다면 자주 가고 싶은 곳입니다.




손님들이 한번 쓸고 나간 덕분인지, 테이블을 정리하는 중이네요.

그러다보니 자리도 군데군데 비어있습니다.




코다리의 효능에 대해서 나오네요.

몸속의 독성을 제거하고 배출하고, 칼슘과 아미노산이 풍부하다는 등의 좋은 이야기들이 나오지만, 아무리 몸에 좋아도 음식은 맛있어야한다고 생각합니다.




이 곳의 대표메뉴인 코다리찜은 크기에 따라 3만원에서 5만원 정도의 가격이 형성되어 있습니다.

다른 메뉴도 있긴 한데, 골목식당에서 회냉면이 화제가 되자보니 코다리횐냉면을 먹어보고도 싶네요.




코다리찜 중(4만원) 입니다. 빨간 양념이 먹음직스럽게 느껴지네요.

사진에는 잘 나오지 않지만 시레기와 함께 나오기 때문에 개인적으로 더 마음에 듭니다.


화창루역 부근 로컬음식점인 신장미미양꼬치를 포스팅하겠습니다.

이 곳은 순수 로컬음식점으로 외국인을 찾아보기 힘든 곳입니다.

위생적인 부분을 너무 따지시는 분이시라면 굳이 관심을 가지지 않을 것을 먼저 말씀 드립니다.

신장이라는 곳은 중국 서북쪽 신장위구르자치구라는 곳에 위치하고 있는데, 실제 인종 자체가 한족과는 다릅니다.


신장미미양꼬치의 미미는 한자로 美味라고 표기되며, 맛있는 음식이라는 뜻입니다.

이 곳은 실제로 신장 사람들이 와서 차린 음식점으로 고급스럽진 않지만 로컬 분위기는 제대로 느낄 수 있습니다.



간판부터가 로컬스러운 비주얼로, 중국어 외에 신장말이 적혀있는 것을 볼 수 있습니다.

손님들이 활발하게 오고 가는 관계로 20분 이상 기다려서야 자리를 잡을 수 있었습니다.

다른 집은 비어있는 반면에 이 곳만 사람들로 가득합니다.




이 곳의 시스템은 양꼬치 뿐만아니라 야채, 오징어, 표고버섯, 해산물 등의 다양한 꼬치류를 선택하여 구워달라고 하면 됩니다.

팽이버섯도 있고 배추, 고추, 가지 등 다양한 꼬치들이 있습니다.

근데 가격을 몰라서 그냥 막 시킵니다.




소시지, 두부, 두부피 등과 같은 콩으로 만든 꼬치들도 많이 있네요.

종류는 대략적으로 50여개 정도 되는 것 같습니다.




양꼬치 종류도 다양한데, 얇은 꼬챙이, 굵은 것, 넓직한 꼬챙이 등으로 꽂아놓은 양꼬치 등 다양합니다.

실제로 커다란 양고기 덩어리를 썰어서 막 꽂아서 만드는 모습을 보았습니다.





이렇게 꼬치를 선택하여서 주인을 주면 다 구워서 내어줍니다.

가격을 알면 선택을 하겠지만 막 담았기 때문에 저도 얼마나 하는지 모릅니다.

사실 고기류는 비싸겠고, 채소류는 저렴하겠죠.




음식은 양고기와 관련되어 여러가지를 팔고 있지만, 다른 손님들도 주문하지는 않아서 저희도 별도 주문은 하지 않았습니다.




꼬치바구니와 자리를 선택하여 알려주면 이렇게 구워줍니다.

고기와 채소류를 굽는 곳이 다른지 나오는 시간이 다 달랐습니다.




맥주는 두가지 종류를 주문했는데, 사실 이 곳은 주문하는 방식이 아니라 냉장고에서 꺼내서 먹고 계산만하면 됩니다.

하얼빈 맥주와 신장맥주인데, 하얼빈 맥주가 더 맛있더군요.

꼬치류 외에 외부 음식이나 술도 가지고 들어와도 되는 것 같습니다.

다른 분들은 외부에서 술을 사거나, 음식을 가지고 오시더라구요.




채소류부터 구워져서 나오는데, 커민(쯔란) 가루와 고추가루 등의 향신료가 뿌려져서 나옵니다.

맛은 한국사람들이 먹어도 입에 잘 맞을 것 같네요.




양꼬치는 세가지 종류를 주문했는데, 얇은 꼬챙이와 일반 나무가지로 만든 꼬치, 넓직한 것으로 만든 꼬치 세종류였습니다.

각각의 가격도 다르고 맛도 다릅니다.

넓직한 철사 같은 것으로 만든 양꼬치는 기름기가 많아서 느끼했고, 나머지는 다 맛있었습니다.

한국에서 먹는 양꼬치와 크게 다르지 않고, 양고기 특유의 냄새도 거의 안느껴졌습니다.


이렇게 해서 약 295위안이 나왔는데, 채소류는 2~3위안, 양꼬치는 10~30위안, 맥주는 5위안정도 받습니다.

고기 자체가 큼직하다보니 좀 비싼데, 한국에서 드시는 양꼬치의 2~3배 정도 크기로 생각하시면 됩니다.


사진에는 안나왔지만, 다른 테이블에 계신 분들보다 많이 먹긴 했습니다.

세명이 배부르게 먹을 정도였으니 나름 잘 먹고 나왔다는 생각이 드네요.


앞서도 말씀드렸지만 로컬음식점이다보니 위생을 너무 따지시면 굳이 방문을 안하셔도 되지만, 로컬 음식을 한번 경험하시고 싶으신 분은 방문을 권해드립니다.

저도 장이 좀 안좋은 편인데 탈이 나지 않았던 것을 보면 음식에는 크게 문제 없을 것 같습니다.


신장미미양꼬치(新疆美味羊肉串) 위치

지도에는 나오지 않은 관계로 대략적인 위치만 표기한 점 양해부탁드립니다.



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