유용한 정보 Useful Information/국내맛집 Domestic restaurants

판교 맛집 추천, 비어웍스(Beer works) - 수제맥주와 정성스런 요리, 안주가 함께하는 곳

판교 비어웍스(Beer works). 보통 저녁에 맥주를 마실 때 가지만, 오늘은 점심식사를 하러 갔습니다.비어웍스는 판교 뿐만 아니라, 정자본점, 정자역점, 미금점, 산본점, 종로점, 부산 수영점 등 10개 정도의 매장을 가지고 있습니다. 입구는 깔끔한 스타일로 간판의 귀여운 곰캐릭터가 손님들을 맞이 합니다. 문 앞을 보고 오늘 가기를 잘했다고 생각합니다(방문일 8월 14일). 8월까지만 런치 메뉴를 한다고 하네요.모든 곳에서 하는 것이 아닌 것 같습니다. 가게 내부는 참 아기자기 합니다. 날씨도 덥고 해서 점심시간에 손님이 별로 없습니다. 시원한 날씨이면 이 곳도 가득찹니다.물론 저녁은 늦게 가면 자리도 없기 때문에 일찍가서 선점해야 합니다. 문 옆에는 혼자서도 앉아서 맥주나 요리를 즐길 수 있도록 ..

2018. 8. 14. 15:01

유용한 정보 Useful Information/국내맛집 Domestic restaurants

용인 수지 맛집 추천, 미카도 스시 수지구청점 - 저렴한 가격에 편안하게 초밥을 먹을 수 있는 곳

퇴근을 하면서 수지구청 부근 '미카도 스시'에 저녁식사를 하였습니다. 아이를 수지구청 부근에 있는 어린이집에 보내다보니, 수지구청 부근에서 식사를 하고 들어가는 경우가 많습니다. '미카도스시'는 약 30여개가 넘는 체인이 있는데, 수지구청역에도 몇달 전 생겨서 한번씩 가고 있습니다. 동네의 아담한 '회전초밥'집이다보니 정감이 있습니다. 맨 안쪽으로 들어가서 사진을 찍었음에도 불구하고 그렇게 넓은 느낌은 없습니다. 자리에 앉아 있으니, 레일 위로 초밥접시가 계속 돌아다닙니다. 주문할 수 있는 초밥들입니다. 한접시에 1,500원으로 매우 저렴하지만, 가성비는 꽤 괜찮은 수준이고, 회보다는 사실 초밥 자체가 맛있습니다. 레일 위에 없는 초밥의 경우는 별도로 주문하여 먹을 수 있습니다. 초밥을 먹기 전 맥주(아..

2018. 8. 14. 09:28

유용한 정보 Useful Information/해외맛집 Overseas restaurants

교토 여행, 시가현 오쓰 소바 맛집 추천, 본가 쓰루키 소바(TSURUKI SOBA)

교토 여행을 하다보면 시가현 오쓰라는 곳도 함께 여행을 하시면 좋습니다. 부모님을 가족여행을 하다보면 걷는 것보다는 편안한 여행을 선호하게 되는데, 그때 오쓰를 가시면 좋을 것 같습니다. 우리 가족도 오쓰의 '유모토칸'이라는 곳에 여장을 풀고, 식사를 하러 나왔습니다. 오쓰 시가 워낙 조용한 곳이다보니, 사실 맛집을 알아보지 않고 나왔습니다. 그냥 소바나 먹어보자고 해서 가까운 곳에 소바집을 알아보고 갔습니다. 오쓰에서 먹은 소바는 제가 최초로 소개하는 것 같습니다. 사실 그냥 아무 생각없이 돌아다니다 보니, 마음에 드는 건물하나가 보입니다. 포스가 있는 나무 건물이라서 걸음을 멈추가 사진을 한장 찍어 봅니다. 목조 건물이 멋스럽게 서 있습니다. 정문으로 가니 더욱 더 멋스럽습니다. 오후 4시쯤이다보니,..

2018. 8. 13. 14:57

유용한 정보 Useful Information/요리 레시피 cooking recipe

아기 후기 이유식 만들기 - 밥새우 브로콜리 버섯죽, 쇠고기 버섯 리조또

일요일날은 아들 이유식을 만드는 날입니다.매주 만들지만 오늘은 처가집에 다녀온 터라 피곤한 몸을 이끌고 만들어야 되기때문에 만만치 않은 작업이었네요. 그래도 일주일 동안 맛있게 먹을 이유식을 만들어 봅니다. 쌀을 불려서 하는 방법과 진밥을 하는 방법이 있는데, 진밥을 지어서 하는게 신속하게 할 수 있습니다. 일단 진밥을 지을 준비를 합니다. 쌀을 깨끗이 씻어, 물의 양을 일반적인 밥짓는 양보다 1.5~2배 사이를 넣고 그냥 밥솥에 넣어서 지으면 됩니다. 밥이 되는 동안 다시마 육수도 준비합니다. 다시마 20g을 준비하고 흐르는 물에 헹구듯이 씻습니다.다시마 자체에 짠기가 있기 때문에 그냥 사용하는 것보다는 살짝 씻는 것을 추천 드립니다. 씻은 다시마를 2리터의 물에 담궈 30분에서 1시간 정도를 그냥 둡..

2018. 8. 12. 19:24

유용한 정보 Useful Information/국내맛집 Domestic restaurants

전주 뷔페 추천, 전주 라루체 - 전주 뷔페를 찾는다면 이 곳

다음주 아들의 돌(8월 16일) 입니다. 돌잔치는 별도로 하지 않고, 부모님들과의 식사를 하고 싶어서 전주를 내려왔습니다.다음주에 아들 돌기념, 여름휴가를 겸하여 다낭 여행을 계획하고 있는 관계로, 미리 식사를 하였네요. 전주에서 갈만한 곳을 찾다가, 한정식 같은 음식을 선호하지 않는 부모님들로 인해 '라루체'라는 뷔페를 선택했습니다.명동에도 라루체라는 이름의 웨딩홀과 뷔페가 있는데, 명동 라루체와 전주 라루체는 별개 입니다.전주 라루체는 전주 지역 브랜드입니다. 철저하게 부모님을 위해 간 곳이다보니, 저의 취향과는 거리가 멀지만, 제가 먹었던 음식 위주로 소개를 하겠습니다.전주 라루체는 명동 라루체에 비해 음식의 종류가 많고 깔끔합니다.실제로 조리사들이 직접 만드는 음식의 경우는 정성이 담겨있다보니, ..

2018. 8. 11. 23:15

유용한 정보 Useful Information/해외맛집 Overseas restaurants

일본 오사카 맛집 추천, 로바다야키 미즈가케차야 - 저렴하면서도 맛있는 곳

'미즈가케차야'는 오사카 여행 중, 친구의 추천을 받아서 찾아간 곳입니다. 친구의 와이프가 일본 출장을 갈때, 일본 거래처 직원이 많이 데려가는 곳인 만큼 현지인에게도 검증된 곳입니다. 예전에는 한국인에게 많이 알려져있지 않지만, 요즘은 인터넷 검색창에 '오사카 로바다야키'를 치면 발견할 수 있을 정도로 유명합니다. 입구부터가 '미즈가케차야'라는 곳에서 무엇이 나올까 기대하게 됩니다. 개인적으로 절제된 조명이 좋습니다. 화려한 불빛도 아니다보니, 우리집은 맛으로 승부하겠다라는 느낌이 듭니다. 로바다야키가 거의 비슷하겠지만, 손님앞에 식재료를 놓고, 손님이 주문을 하면 즉석에서 요리를 하는 시스템입니다. 식재료를 직접 눈으로 확인을 할 수 있어서 더욱 믿을 수 있습니다. 바 앞에 앉고 싶었으나, 이미 자리..

2018. 8. 11. 15:48